IMG_2438_副本.jpg IMG_2442_副本.jpg  食尚玩家報導的店家滿坑滿谷
漸漸地對於推薦的美食有所保留
然而這家老店標榜食尚玩家真心推薦,來到深坑一定要吃
抱著姑且一試的心態嚐嚐
沒想到回味無窮
莎莎公主我誤會你了(跪~)
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IMG_2432_副本.jpg IMG_2435_副本.jpg 創立於民國45年,傳承一甲子的王水成原本位置在廟口前
有點像辦桌的大紅圓桌
現在已經遷新址開店面,用餐環境變得更加舒適

當天超早就到王水成用餐
如果沒意外應該搶到當天的頭香
早到的好處就是不用排隊候位
壞處就是店家還在準備,屋內洋蔥的嗆味讓人眼眶紅紅
老闆娘(!?)態度很好,一直跟我們道歉洋蔥熏眼的事
從店員切的洋蔥量可以推敲店家生意真的是搶搶滾
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菜單先遞上
除了招牌臭豆腐,還有熱炒類
星號代表著店家掛保證推薦
IMG_2426_副本.jpg▲ 肥腸鴨血 / $220  
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IMG_4514_副本 鴨血軟嫩 
大腸頭有嚼勁,很Q
口感一點都不輸鼎王
超級下飯,最後我們還打包湯汁
好吃到捨不得浪費一丁點
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▲ 白飯 / $10(碗)
叫了兩碗白飯,來了小碗公
白飯的份量讓我們有點吃驚
IMG_2416_副本.jpg IMG_2422_副本.jpg  ▲ 蒜味豆腐 / $60(兩塊)
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家傳滷汁,慢慢煨入豆腐
豆腐空隙大,吸了滿滿的醬汁
非常入味
  王水成採用嫩豆腐
口感綿密,水分多
就是這一味讓人念念不忘
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▲ 麻辣豆腐 / $60(兩塊)
順口的辣,不會麻痺舌頭、味覺的辣度
辛香不刺激
不嗜辣的我們吃的津津有味
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店內的四字聯完全寫出精華
水成豆腐好滋味
湯汁精華有夠鮮
火鍋湯底搭得美
拌飯拌麵更一絕
IMG_2440_副本.jpg IMG_2441_副本.jpg下次拜訪深坑不知道甚麼時候的事了
吃飽喝足,趕緊外帶意猶未盡的好滋味
紀錄著食記,蠢蠢欲動又想訂宅配了
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王水成深坑廟口豆腐老店
新北市深坑區北深路二段204號
(02)2664-8706
9:00~21:00
周二公休

我是南投小媳婦


 

    

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