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不是說暖冬嗎?冷氣團怎麼一波比一波強?
冷吱吱的天氣就想來點熱湯暖活身子
夫妻檔一個想吃拉麵,一個想吃飯喬不攏
大概要先打一輪,看誰輸誰贏就吃甚麼
後來,查到隱身在巷子的一龍拉麵
(過年送禮、包紅包大失血,百貨公司的名單只能暫時寄放在口袋)
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六點半開賣,售完為止
吃漢下班後狂催促他動作快一點,限量限量限量阿!!!
平日約莫7點抵達,店外已有排隊人潮(見圖一),
原以為冷颼颼大家會窩在家裡,不會外出搶食,失策
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店內座位數不多,只有攤子前和店內少數的位置
位置不大,沒辦法大聊特聊,大家都蠻專注再吃拉麵,翻桌率很快
不需吹冷風吹太久
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和日本一樣不管天氣多冷,店家總是會提供一壺冰開水供客人取用
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點餐→付費→候位
入座後,自行取用餐具
店內的筷架很吸睛,除了熊貓、魚、貓頭鷹還有貓咪系列都很可愛
湯匙也提供兩種款式選擇
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很幸運被分配到攤位前的位置
可以近距離觀賞老闆的拉麵秀
傳承日本技法,都會先溫碗,所以拉麵到手上碗都是溫熱了
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▲ 叉燒飯 / $ 60
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叉燒有兩種,整塊和碎肉,肉片經過火烤炙燒再淋上美乃滋
美乃滋讓肉吃起來更加軟嫩,不過吃漢說 他比較喜歡不加美乃滋,味道會更爽口
份量不大,男生會吃不飽的份量
強烈建議老闆為了廣大的男性粉絲增設加飯的選項
叉燒飯有提供外帶服務
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▲ 豚骨拉麵/ $ 130
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拉麵均一價130
有豚骨、蒜味豚骨、辛味、和歌山拉麵等口味
(抱歉,忘記拍菜單 )
湯頭比想像的濃郁,依據台灣人口味改良比較沒那麼鹹
拉麵內有肉片、筍乾、糖心蛋、黑木耳、蔥花
同桌隔壁客人問:老闆今天蛋比較熟唷~
今天的糖心蛋比較像水煮蛋,美中不足
 不過130的價格還是很直得推薦,CP值很高
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由於客人反應原本的叉燒肉片比較油
目前已經從兩片肉改成一大片油脂較低的梅花肉
上週吃的五花肉已正式退役登出囉!!!!
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▲ 加麵/ $ 20
點餐時一併畫上加麵
加麵可選粗麵或細麵,不一定要與第一次選擇的一樣
老闆說粗和細麵大概只差0.5公分,肉眼其實分辨不出來
加麵與拉麵同時上菜
下一回,我應該會選擇快吃完才加點,以維持麵的溫度和Q勁
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翻桌率快等候時間不會太長
老闆一家人服務態度良好,看我是孕婦還會提醒端麵小心
價格比連鎖店面便宜,又比很多台式拉麵美味
讓我吃完就在盤算下一個韓流甚麼時候來,我要再來吃
隔壁客人說:每次經過有時候8~9點就賣完了,想嘗鮮記得早早來等候

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一龍拉麵
星期一公休
電話:0978757371
營業時間:18:30-賣完
台中市西區忠勤街161號


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