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氣溫持續創新高,連帶影響孩子的食慾,當媽的捨不得孩子吃不好、吃不飽,盤算著該怎麼改善,心想優格每次都吃不完,不如拿來取代美奶滋,做點薯泥蛋沙拉,清爽又開胃。

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一顆、優格、馬鈴薯、紅蘿蔔適量,冰箱剛好有蘆筍就加一點點,也可以額外加玉米粒更對味

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優格平常習慣的品牌是乳之初,連續幾天都沒買到,才改買福樂,乳之初、福樂、馬修全聯都有在賣,屬於原味優格,成份較單純適合寶寶,馬修的口感相較另外兩個偏酸,依舊個人喜好購買即可

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馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切丁與蛋一起放入電鍋蒸熟,馬鈴薯、蛋熟透後趁熱用叉子壓成泥
加入半匙到一匙的優格,建議第一次吃不要加太多,原味優格吃起來酸v酸v怕寶寶接受度低

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將所有食材拌勻,冰入冰箱等要吃時在取

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額外燙煮花椰菜、玉米筍在加上薯泥蛋沙拉就是開味的早餐

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薯泥蛋沙拉、吐司、蛋一顆

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去掉吐司四邊,並在左或右用刀子劃三刀( 如圖紅色虛線 )

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在沒有劃三刀的那邊放入適量的薯泥蛋沙拉

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於吐司四邊抹上蛋液

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將吐司對折,利用叉子向下壓,將三邊開口處封起

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在於表面塗上蛋液,烤盤上墊上烘焙紙,吐司烤10-15分鐘(依據不同的烤箱不同時間),蛋液烤熟即可

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若是不小心烤太久周圍會變得比較硬,可以用到子切除掉上方一些,讓孩子直接從有內餡的地方開始食用

嫌麻煩就讓孩子直接吃薯泥蛋沙拉,不小心下手太重加太多優格口感太酸,就在加吐司夾層變化,就化身成手指食物,大人則是可以直接烤吐司抹上薯泥、在加番茄或生菜,以優格取代美乃滋口感清爽又健康。



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