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先舉手承認,我是高雄人但我卻從來沒吃過所謂的鹽埕美食,說我是假高雄人,我當之無愧XD
趁著回娘家歡度母親節,順道約正港的高雄人一起到美食大本營來個大探索

打聽之下,才知道鹽埕區深藏不露
想吃甚麼有甚麼,郭家肉粽、阿婆冰、鴨肉珍、金溫州餛飩大王、双妃奶茶...等,美食隨手拈來就一籮筐阿!!!!
( 本篇網誌照片皆iphone 5s拍攝,不專業報導 = =+ )



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美食環繞著捷運鹽埕埔站,建議要前往的饕客可以善用大眾運輸工具高雄捷運很便利,順便支持一下高捷囉~
(雖然,高雄大部分的站點都不怎麼方便,鹽埕埔站除外,噓~)

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早點吃虱目魚粥、牛肉湯,粗飽的吃法可不是台南特有
來來來 來來來 你來 你來 來大溝頂也可以吃到傳統美味

市場內,老饕才知道的在地美食
領頭羊的阿爸曾在這一代工作,據說這家店多年來屹立不搖
每訪必吃,每每必推薦的老店

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左看右看上看下看,怎麼看都找不到店招牌
對於這種無名店家,人潮卻絡繹不絕的店家深感佩服

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店家從早上6:30營業到下午1:00,賣完為止
原本,想來碗魚皮湯,但大概11點多就完售,殘念

誤打誤撞,嚐了一碗銷魂的魚肚漿

吃虱目魚若只吃魚肚嫌油,旁邊的魚肉料理過頭又柴
第一次吃到魚肚裹魚漿,特別!!!
搭配的恰恰好,魚肚與魚漿一拍即合

材料新鮮,湯頭不用過多調味料,加點薑絲,就好美味

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錯過,可惜
用四個字的成語來形容,那就是G!O!O!D!

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虱目魚米粉店
地址:高雄市鹽埕區新樂街198之34號
(阿綿麻糬隔壁)


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相信很多人跟我一樣,阿囉哈滷味鬧雙胞是該選哪一家
其實兩家源頭相同,只是一家人分家,各自有擁護者

朋友說:他兩家都有吃過,他比較喜歡阿囉哈杏(紅招牌)
老大這麼說,小的當然只能快步跟上

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項目選擇很多,不常見的雞冠、雞卵、鴨舌頭、豬雪花都有賣
招牌是樓梯、鴨腱腸、豆干、鴨血糕

鴨腱腸,小名口香糖
滷得非常入味的鴨腱腸,非常有嚼勁,不容錯過的招牌

阿囉哈滷味口味偏重,
溫阿木吃得算清淡,她說:滷的很入味,但八角味太重,八角味蓋過食物的原味

營業時間:中午10點半~凌晨1點
地址:高雄市鹽埕區大仁路154號


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阿娘唯,大中午這人潮是怎麼回事,人潮幾乎淹沒了攤販
吃完一輪加外帶阿囉哈滷味
看到這麼多人排隊,按奈不住又湊一腳買豆花


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沒有店面,就一台古早味的推車
只有一種口味,豆花加金桔
越簡單的食物,越講究功夫

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老闆盛好豆花後,在豆花上淋上一匙金桔汁
糖漿另附,可以依據個人喜好倒入糖漿分量
(跪!!! 太貪吃  忘了拍豆花實品圖(́一◞౪◟一‵) )

手工豆花口感綿密、細緻,金桔中和了糖漿的甜
酸酸甜甜 酸V酸V
螞蟻人,可以倒入全部糖漿唷!!!!

清爽的口感,適合盛夏

    地址:高雄市鹽埕區大仁路與瀨南街 7-11騎樓
營業時間:12:00~售完為止


這三家只是鹽埕區的一小角,我要手刀預約下一次美食之旅了。

 



 

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