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台灣穀堡為台灣第一座稻米博物館,以「米」為主題貫穿觀光工廠,透過免費參觀、免費導覽、互動裝置及生產線讓你懂米懂生活,了解米無所不在,推廣米食文化!還有親子diy爆米香,自己做的最美味,園區伴手禮包羅萬象包你買到欲罷不能!
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台灣穀堡
粉絲團 台灣穀堡
線上商城 台灣穀堡
電話:(04)892-6088
營業時間:平日08:00-17:00、假日08:00-18:00

春節期間:初一~初五:09:00-17:00 (除夕休館)
地址:彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號

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嘿嘿!若是我不說你肯定會認為是拍照景點之一,正解是廁所唷!標語「歡迎施肥」不禁莞爾

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台灣穀堡免費參觀,免預約可自行參觀,園區附免費停車場,免費讓你帶米的知識回家

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台灣是以米食為主要糧食的國家,尤其是老一輩務農,早上必須吃飯才有足夠體力工作,No Rice,No Life!若說沒有米就沒有你我,相信也沒人會反對

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紅色像城堡一樣的建築就是台灣穀堡主要展區,飽寶一家前往的日子恰逢聖誕節及跨年節日,一旁的樹木也妝點的很美,不同的節慶園區會換上不同的裝飾

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台灣穀堡的吉祥物各有特色,好喜歡坐在屋簷大口吃飯的娃娃,鄉土氣息好親切,飽寶則喜歡黑米,還學他的姿勢搞怪留影
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可選擇自行參觀或參加散客免費導覽,專業解說員講解園區的起源、稻米的品種差異,讓我們一家更了解米的文化,而不只是走馬看花

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平時參觀展示能多近就多近觀看,來到台灣穀堡退幾步視野全然不同,由黑米及白米組成的米磚牆,彰化埤頭為黑米的故鄉,濁水溪肥沃的土壤才能孕育出營養的黑米

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抬頭望斗笠燈,原以為只是裝飾,沒想到另有巧思,88頂斗笠象徵稻米從土地到餐桌共88道程序及豐收

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三面牆米磚各藏一道密語,創意不設限,米磚不單是拼成中文,也能拼成英文「RICE=LIFE」,米飯為傳統主食之一,為不可或缺的糧食,米飯與生活息息相關

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全世界上種植並吃米的國家約55%,除了台灣米,台灣穀堡收集世界各國的米粒,由於氣候、土壤、環境條件不同,每一個國家米的顏色、長度、大小及口感都不一樣!

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加拿大冰湖野米生長在冷峻的氣候,又細又長又黑在一片白米中格外醒目,特別的堅硬必須細火慢燉才能入口

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看米飯72變!米能寫成那些字?米能做成什麼料理呢?想來想去腦海只浮現魯肉飯、米糕、肉粽

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牆面上有些字我甚至不會唸,像是「漉湯糍」你知道怎麼唸嗎?它為客家米食,類似麻糬的甜湯

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隨著科技進步,許多事已被機器或科技取代,然後米中間的ㄧ豎象徵根莖,而人就是當中的精髓,缺少了人就不完整
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台灣穀堡為兩層樓觀光工廠,貼心設置電梯讓年長者或推推車的家長搭乘,樓梯間牆面彩繪上稻米剪影及稻米相關詩歌

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飲食習慣改變,小麥製品麵包、麵條逐漸取代米成為主食,圓桌武士影片即是在陳述小麥與米的衝突,小麥過度仰賴進口,導致我們自給自足率偏低,而形成糧食危機,危機是從地球到餐桌,解決危機就是從餐桌到地球,人人都是圓桌武士!多多吃飯、好好吃飯

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哇噻!原來米分成這麼多種類,我以前只會分糙米、五穀米、壽司米,依據飽水度、黏性、風味等六項指標區分品種,每一種米適合烹煮的方式不同。你沒吃過御飯糰,肯定也在超商看過御飯糰,御飯糰即是選用穀堡9號,粒粒分明的好滋味!

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台灣穀堡中心思想「米即是生活」,展示間融入此概念,一間間木屋聚成聚落,裏頭展示我們的日常生活,逛起來特別有感觸,看不懂國字的孩子也能看圖聯想含意

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煮飯不難,難的是依據鍋具調整水與米的比例及烹煮時間,教你黃金比例人人都能是廚神

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飽寶一家不常開伙,一家三口食量也不大,一包米都吃上幾個月,在米缸裡發現了米象,新手小廚娘驚慌失措,逛完台灣穀堡才知道米象跟菜蟲一樣,代表沒有農業過量,清洗乾淨依舊能食用

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小時候總會以E的開口測量視力,以米字測量視力還是第一遭,太有創意的設計!
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隔行如隔山,原來種稻米這麼多學問,逛一圈下來學到好多,還認識了目前台灣稻米品種

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好幸運遇到生產線工作中,從透明落地窗清楚俯瞰中興米包裝過程,一顆顆飽滿的米粒從橘色巨大儲米槽落到分量包裝機器,再進行真空包裝

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以寶特瓶裝置藝術讓我們得知每一次洗米水平均用掉多少水,中興米新研發品種「無洗米」免洗直接烹煮,省時省力又環保

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木屋與木屋間的空間設計成休息區,椅子是牛造型好可愛,隨著耕耘機發明,牛耕田是消失的農村景象
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拍照打卡區,以農田生態為時空背景,一旁準備傳統服飾、雨鞋、道具讓遊客進行農夫體驗

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為什麼覺得飽寶換上服飾、戴上斗笠後比較像採茶女啊?

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吃漢肩上扁擔戴上斗笠搭配黝黑皮膚,農夫氣質渾然天成耶!好像返鄉工作的青農,你穿上簑衣會是什麼模樣呢?

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台灣穀堡提供三種DIY活動,大家來包米、阿搭嬤公仔米球及爆米香DIY,價格及時間表如上圖,滿三組就開課
小時候沒有什麼零食,最期待豆花伯騎機車兜售,或忽有轟然巨響「Boom!」就知道爆米香餐車來了,現在搬到大樓,已好久沒有聽到記憶中的聲音,特地帶飽寶來找童年回憶

DIY爆米香場次會選一位勇者為大家服務,我都不知道枕邊人身材這麼好耶~

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全場一起倒數,轉動方向盤,Boom~

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現場煙霧瀰漫搭配燈光及音效,好像餐廳的上菜秀,讓爆米香變成一場秀,聲光效果讓人印象深刻

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淋上滾燙的黑糖,迅速將米香跟黑糖攪拌均勻,倒入容器中壓平壓扁塑形,待米香凝結後切開,變成一小塊一小塊米香,吃的是傳承的記憶!

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推薦大家一定要走一遭樓梯,牆壁上彩繪24節氣,讓我們重溫老祖先的智慧,了解什麼時節適合做什麼事

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來到穀堡目光離不開米,吃漢想試試營養價值高的黑米,而我想嘗試外銷日本的米,陷入選米障礙

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台灣穀堡販售的米製品品項多元,從寶寶吃的米餅到日常生活用品都有,冬天最熱門的商品非米咖啡、米奶茶莫屬,另有過年禮盒,紅色精緻包裝送禮自用兩相宜,現場提供試飲及試喝,喜歡就放進購物車帶回家吧!

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最令我驚喜的是米製成的盥洗用品,米的手工皂、米的洗髮精你用過嗎?台灣穀堡提供試用區,成份天然又溫和

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不定期推出爆米香秀,活動進行前會先廣播,警示燈閃起營造氣氛,彷彿跨年一樣遊客一同倒數迎接爆米香,Boom~像鞭炮一樣的聲音,是不是格外熱鬧及喜氣!過年旅遊就到台灣穀堡沾喜氣

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飽寶好愛吃冰淇淋,幾乎到每一個景點都會買一隻嚐鮮,台灣穀堡利用米製成的爆米香冰淇淋,好像在吃冰冰涼涼的麵茶,每一口的是古早味,我蠻喜歡

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▲ 上傳打卡在台灣穀堡拍攝的照片,免費贈送小禮物
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台灣穀堡結合雲林、彰化農民推動食農教育,販售在地農特產,像是無鉛皮蛋、自產自銷的蜂蜜龍眼蜜、小巧雞心紅棗、無花果、苦瓜以及自己拌炒的南瓜子腰果,農夫市集每一攤聊的不是銷售,而是鄉野間的小故事與對食材的堅持!

生小孩前觀光工廠對我而言就像休息站,下車尿尿走馬看花,買買伴手禮的地方,生飽寶後帶著她透過玩樂學習,不自覺自己也認真起來,跟著台灣穀堡導覽人員穿越時空,認識米的知識、種類,diy回味古早味爆米香,吃了30幾年的米,直到今天才意識到米與生活密不可分的關係及糧食危機,寓教於樂的彰化免費景點

    飽寶麻 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()