江媽媽菜頭粿位在埔里第三市場附近，當地人喜愛的傳統早餐，每日手作限量菜頭粿，假日還有隱藏版芋頭粿，除了蘿蔔糕，炒麵也是人氣餐點之一，連食尚玩家都曾報導推薦的埔里美食
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江媽媽菜頭粿
地址：南投縣埔里鎮東榮路52號
電話：0919584826
營業時間：07:30-12:30
我們假日前往，真的都是在地人購買居多，大家都騎摩托車來買蘿蔔糕，大概只有我們開車吧！
江媽媽菜頭粿 菜單
主打蘿蔔糕、筒仔米糕，據說炒麵也不錯，賣的都是中式傳統早餐，價格從10到50元，銅板價早餐
蘿蔔糕都是手工限量製作，不是從工廠批發的唷！一塊塊擺上煎台莫名的療癒
每一盤都會在角落淋上醬油膏跟辣醬，隨個人口味沾
手工做的蘿蔔糕特別Q彈，表皮煎的恰恰的，內餡軟Q又帶點蘿蔔清香，蠻簡單的美味
若是假日來到江媽媽菜頭粿店，別忘了點假日限定的芋頭粿，可以吃到一整塊芋頭，個人覺得比蘿蔔糕口感更有層次，蠻合我的胃口。埔里第三市場內還有阿開肉圓、惠豐麵包店這兩家熱門小吃！
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