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酥皮的功用也太多!去全聯買一包酥皮自製點心,每天都能有不同的造型上菜,這次做迷你可頌,作法跟氣炸蝴蝶酥一樣,只是切割的形狀不同,就變成另一道菜,超簡單的氣炸鍋酥皮食譜,快試試!

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氣炸鍋食譜 迷你可頌食材
蛋 ------ 一顆
酥皮 ---- 二片
細砂糖 ---- 適量

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酥皮氣炸鍋料理推薦
酥皮可以做成氣炸湯圓、氣炸年糕、氣炸蝴蝶酥,以及迷你可頌,做法大同小意,簡單好吃易上手,很適合親子廚房

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取一片酥皮免退冰,切成三角形,如上圖

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切成三角形之後,從較寬的地方往內捲

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如果你想做大一點的可頌,可以將三角形切大一點,我這個切法可以做成六個迷你可頌,很可愛的尺寸!

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氣炸鍋舖烘焙紙

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將迷你可頌放在氣炸鍋內,必須放一點距離,讓酥皮可頌膨脹長大

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於表層均勻塗上蛋液

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灑上砂糖,就可以送進氣炸鍋或烤箱,酥皮可頌烤溫180度約12分鐘,表面呈現金黃之後就完成。

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江湖一點訣!氣炸酥皮可頌做法是不是簡單到不要不要,小朋友很喜歡這道點心,唯一要注意的就是熱量,適量吃也要運動,否則身材也要拉三級警報囉!

 

 

 

 

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